南顺于上世纪三十年代在新加坡创立，主营食用油买卖及经销业务。南顺（香港）有限公司为南顺香港集团的控股公司（简称南顺集团，网址为：www.lamsoon.com），一九六一年五月十日在香港正式成立，并于一九七二年在香港股票市场挂牌上市(联交所代码：HK411)。八十年代初期，南顺集团开始扩张，首先收购了香港面粉厂有限公司，并在中国大陆投资从事食品和与食品有关的制造业；其后更分别于华南及华东地区自设生产线，发展核心业务。